Vins de Sardaigne
Sardaigne: 4 articles
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Pala CANNONAU DOC Riserva 2022, 0,75 L
- Raisins issus d'un seul vignoble âgé d'environ 45 ans
- 12 mois en grands fûts de chêne, 5 mois en barriques
- Arômes intenses et épicés de fruits rouges, avec une structure puissante
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Pala CENTOSERE Cannonau di Sardegna DOC 2023, 0,75 L
- Grenache/Cannonau issu de vignes d'un âge moyen de 40 ans
- Six mois d'élevage en cuves de béton et d'acier
- Juteux, aux arômes de fruits rouges, légèrement épicé et équilibré
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Pala S'ARAI Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2020, 0,75 L
- Un assemblage de cépages âgés de plus de 80 ans
- D'une couleur très sombre, puissant et très concentré sur le plan aromatique
- Fruits rouges, cuir, rhum et notes balsamiques
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Pala STELLATO Vermentino di Sardegna DOC 2024, 0,75 L
- Récompensé 11 fois d'affilée par 3 verres du Gambero Rosso
- Élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour une texture soyeuse
- Il se marie parfaitement même avec des plats corsés
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