Weingut Peter Skoff Sauvignon Blanc Ried Hoch Kranachberg 2020, 0,75 L

Le vignoble Hoch Kranachberg, situé à Gamlitz en Styrie méridionale, compte parmi les plus beaux terroirs de la région.

Ce ne sont ni les excellentes évaluations obtenues par ce vin ni la sympathie de son vigneron qui nous ont convaincus de l’ajouter immédiatement à notre sélection. C’est avant tout sa pureté et son éclat qui nous ont séduits dès la dégustation. En bouche, il dévoile de délicates nuances herbacées, des arômes d’ananas mûr, d’écorce d’orange confite, de généreuses notes exotiques relevées d’une touche de miel de fleurs. Sec, exceptionnellement juteux et élégant, il évoque le fruit d’une belle pêche jaune bien mûre. Une subtile douceur en finale, soutenue par une fine acidité, parachève un ensemble d’une remarquable harmonie.

Un vin particulièrement harmonieux, déjà très agréable à déguster aujourd’hui, mais qui possède également un excellent potentiel de garde pour encore quelques années.