Schloss Gobelsburg Zöbing Riesling Kamptal DAC 2024, 0,75 L

Le millésime 2021 a été récompensé par le magazine spécialisé et l'association Vinaria comme meilleur Riesling dans la catégorie jusqu'à 12,5 % vol. Une distinction largement méritée à nos yeux. Le nouveau millésime 2024 n'a rien à envier à ses prédécesseurs et a d'ailleurs obtenu 93 points chez Falstaff.

La commune de Zöbing est entourée de vignobles en terrasses consacrés au Riesling. La minéralité de la roche primaire et des sols permiens qui caractérisent cette région confère aux Rieslings locaux leur expression classique. Zöbing doit également sa renommée bien au-delà de la région à la construction de la tour Heiligenstein à la fin du XIX^e siècle.

Ce remarquable Riesling dévoile de délicates notes de mandarine qui s'élèvent avec élégance du verre. En bouche, il est limpide et aérien, avec des arômes d'agrumes, une touche d'abricot parfaitement mûr et une acidité vive. Concentré tout en restant élancé et juteux, il offre une belle profondeur ainsi qu'une fraîcheur aromatique persistante en finale.

Un Riesling sec, limpide et parfaitement équilibré, qui illustre admirablement tout le caractère de ce cépage.