Weingut Hagn Weinviertel DAC Res. Green Hunter 2024 Bio, 0,75 L

Un Weinviertel DAC Reserve est toujours élaboré à partir de Grüner Veltliner et ne peut être commercialisé avant le mois de septembre suivant les vendanges.

Ce superbe vin issu du Ried Hochlüssen a bénéficié d'un élevage d'environ huit mois en grands fûts de bois, développant aujourd'hui toute sa personnalité. Dans le verre, il dévoile une robe jaune doré lumineuse d'intensité moyenne. Le nez et la bouche révèlent des notes de pomme jaune, de fruits tropicaux et de délicates nuances de tabac. Sec et juteux, il exprime des arômes de fruits à chair blanche et de poire jaune, soutenus par une fraîcheur vibrante et une fine minéralité qui accompagne une longue finale subtilement épicée. Un vin blanc qui donne irrésistiblement envie d'en reprendre un verre et qui porte pleinement son nom de « Green Hunter ».

Un excellent compagnon de table, particulièrement à l'aise avec la cuisine traditionnelle, mais également parfait pour accompagner des viandes ou des légumes frits.