Weinhof Josef Scharl Ried Annaberg Chardonnay 2024, 0,75 L

Avec ce Chardonnay issu de vieilles vignes de l’Erste Lage Annaberg, Josef Scharl démontre à quel point ce cépage blanc trouve dans le Vulkanland de Styrie un terroir d’exception.

Élevé en grands fûts de bois, le vin a bénéficié d’un séjour prolongé sur lies fines et atteint aujourd’hui une parfaite maturité de dégustation. Sec et généreux, il dévoile d’intenses arômes de banane et d’abricot, prolongés par de délicates notes de coing en finale. Une acidité bien structurée soutient élégamment le fruit, tandis qu’une finale minérale et une bouche fluide et harmonieuse complètent un profil parfaitement équilibré. Son excellent rapport qualité-prix mérite également d’être souligné.

Un compagnon idéal pour les plats à base de champignons, les fromages, les médaillons de porc, les volailles et bien d’autres préparations. Un Chardonnay qui séduira sans aucun doute de nombreux amateurs de grands vins blancs.