Weinhof Josef Scharl

L’homme au chapeau : sa casquette est la signature de Josef. Elle est d’ailleurs représentée sur les étiquettes de chaque bouteille. La famille Scharl produit des vins de caractère dans la région vallonnée du Vulkanland, en Styrie. Outre les cépages classiques tels que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Muskateller, etc., la famille Scharl cultive également des cépages PIWI sur environ 20 hectares de vignobles. Il s’agit de cépages hybrides capables de résister naturellement à l’oïdium et au mildiou, et donc considérés comme résistants aux maladies fongiques (pilzwiderstandsfähig = PIWI). Parmi ces cépages figurent le Muscaris, le Cabernet Blanc et le Souvignier Gris. Le sympathique Josef s’est forgé une solide réputation de vigneron, comme en témoignent ses nombreuses distinctions.