Weinhof Josef Scharl Sauvignon Blanc VStmk. DAC 2025, 0,75 L

C’est ainsi que doit être un Sauvignon Blanc classique du Vulkanland de Styrie ! À chaque gorgée, le savoir-faire du célèbre vigneron Josef Scharl s’exprime avec évidence.

Ce vin blanc sec séduit par son expression fruitée généreuse et sa bouche juteuse, pleine de gourmandise. Dans le verre, il dévoile une robe lumineuse aux reflets vert doré. Le nez et le palais sont dominés par des arômes de fruits exotiques, avec des notes de mangue, une touche de papaye et de poire jaune. Tendu, doté d’une acidité vive, il se montre particulièrement séduisant. Une délicate touche épicée et des nuances de groseille blanche accompagnent une finale harmonieuse et persistante.

Délicieux à déguster seul, il accompagne également à merveille les plats de la cuisine asiatique ou les pâtes aux saveurs épicées.