Dopff au Moulin Riesling Cuvée Europe 2024, 0,75 L

Questo Riesling può essere portato in tavola come esempio emblematico di Riesling alsaziano senza rischiare di deludere nessuno. Non si tratta di un vino semplice o scontato, ma di un’etichetta che offre davvero molto valore nel bicchiere. Anche l’annata 2024 non è stata facile, ma in Alsazia ha comunque dato risultati di ottimo livello.

Dal calice emergono subito i profumi tipici del Riesling, con tanta pesca e intense note di frutta a nocciolo, accompagnate da una delicata mineralità che dona eleganza e definizione. Al palato è molto succoso, con un’acidità ben presente che rende il frutto quasi da mordere. Un vino di grande piacevolezza di beva, capace di accompagnare con naturalezza piatti di carni bianche, frutti di mare o preparazioni a base di riso.

Estremamente versatile a tavola, ma altrettanto convincente gustato da solo. Un Riesling autentico, equilibrato e appagante, che regala puro piacere sorso dopo sorso.