IBY Bio Rotweingut Ried Hochäcker Blaufränkisch Magnum 2017
Prestigioso vino rosso monovitigno da Horitschon in formato da 1,5 L
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Descrizione del prodotto
Il vigneto Hochäcker a Horitschon, nel Burgenland centrale, è uno dei "vigneti prestigiosi" in questa zona e produce vini rossi speziati e minerali.
Le uve di questo Blaufränkisch biologico sono state vendemmiate a mano e maturano per 16 mesi in piccole e grandi botti di rovere usate. Al naso è fruttato, con aromi di ciliegie completamente mature e frutti di bosco scuri e alcune note di spezie. Il tono del legno è molto sottile ed elegante. Al palato si presenta secco con una lieve acidità, tannini morbidi e maturi ed un corpo elegante. Un quadro d'insieme molto armonico con un finale minerale e speziato che si conclude con un piacevole retrogusto di frutta.
Oh sì, è così che ci piace! A nostro parere è proprio così che dovrebbe essere un Blaufränkisch della migliore qualità! Grande capacità di invecchiamento, soprattutto nella bottiglia magnum e un ottimo accompagnamento a carni scure come manzo e selvaggina.
Categorie: | Vino rosso |
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Punteggio Falstaff: | 91 Punti |
IBY Bio Rotweingut
recensioni in italiano sul prodotto IBY Bio Rotweingut Ried Hochäcker Blaufränkisch Magnum 2017
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