Domaine La Coume-Lumet Crémant de Limoux Blanc 2021

Non è la Champagne, ma il Limoux ad essere considerata la regione vinicola di spumante più antica della Francia. Oggi, naturalmente, all'ombra della potente zona vinicola intorno a Reims, alcune cantine continuano a produrre eccellenti e accessibili Crémant che non hanno nulla da invidiare agli champagne più rinomati.

Questo Crémant dimostra che gli spumanti eccellenti non provengono solo dalla Champagne. Con una fine perlage e una brillante tonalità dorata, affascina nel bicchiere. Al naso si sviluppano aromi di mele verdi, agrumi e un accenno di brioche. Al palato si presenta fresco e vivace, con una piacevole cremosità e un elegante finale.

Un vero consiglio per gli appassionati di spumanti di alta qualità, che valorizza ogni occasione. Che sia come aperitivo, con frutti di mare o come punto culminante di una celebrazione, questo Crémant è un vero tuttofare.