PUIATTI Sauvignon Blanc Friuli 2021

Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni più apprezzati al mondo e in Friuli vengono prodotti ottimi vini con le sue uve. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che la regione vinicola è abbastanza a nord per gli standard italiani, oltre che al particolare terroir.

Questo Sauvignon Blanc non è solo piacevole da vedere nel bicchiere, ma soprattutto da gustare. Colore giallo paglierino brillante, profumo di drupacee e un po' di ribes, abbinato a una bella nota agrumata. Fresco e lusinghiero al palato, con una succosa acidità che assicura grande scorrevolezza. Tipiche note agrumate, un po' di pompelmo e sambuco che lo rendono al palato un vino molto equilibrato. Ottimo accompagnamento a pesce e frutti di mare, ma anche con la pasta.