Veuve Clicquot Rich Rosé On Ice, 0,75 L

Questo rosé porta immediatamente nel calice tutta l'atmosfera dell'estate. Fruttato e piacevolmente informale, è pensato proprio per quei momenti in cui lo champagne non richiede troppe cerimonie, ma invita semplicemente a essere gustato.

Al naso dominano aromi di fragole mature, lamponi e ribes rosso. Frutti esotici e una fresca sfumatura di menta piperita donano equilibrio e vivacità allo champagne, nonostante il suo carattere succoso e leggermente più dolce. Servito con ghiaccio, il frutto acquista ancora più nitidezza e il rosé rivela una splendida vitalità.

Il blend è composto da Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, con l'aggiunta di vini di riserva. Un ulteriore 15% di vino rosso proveniente da Bouzy conferisce il colore intenso e accentua il carattere fruttato. Si esprime al meglio molto freddo, a circa quattro gradi, oppure, come vuole lo stile, con un grande cubetto di ghiaccio. Per servirlo, riempi il calice circa a metà e aggiungi delicatamente il ghiaccio.

A tavola si presta particolarmente bene ad abbinamenti dai sapori più decisi. Salmone affumicato, patate dolci, macedonia di frutta piccante o spiedini yakitori sono accompagnamenti ideali. È altrettanto piacevole da gustare da solo, preferibilmente all'aperto, in compagnia degli amici, durante una lunga serata estiva.