Elisabetta Abrami Franciacorta DOCG Saten 2018 Bio

Gehobener, italienischer Bio Schaumwein mit seidiger Perlage

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Weicher Schaumwein, sehr cremig am Gaumen
  • Aus 100% Chardonnay Trauben
  • Sehr frisch mit Aromen von Zitrus und Nüssen
  • 9Weine Exklusiv 9Weine Exklusiv
  • 92 9Weine 92 9Weine

Art.-Nr.: ELA-40200006, Inhalt: 0,75 l, EAN: 8056772640021

Beschreibung

Saten ist eine ganz besondere Spielart des Franciacorta, ein echter Schmeichler, weil die Grundweine sehr sorgfältig ausgewählt werden und nur Chardonnay und maximal 50% Weißburgunder in die Cuvée wandern dürfen. Die besondere Weichheit erhält er auch durch den geringeren Flaschendruck von maximal 5 bar und somit deutlich weniger als bei der traditionellen Methode. Zudem wird Saten ausschließlich als Brut produziert, der etwas höhere Zuckergehalt sorgt ebenfalls für ein weicheres Gefühl am Gaumen.

Der Bio Franciacorta von Elisabetta Abrami ist genau dieser schmeichelhafte und weiche Franciacorta wie man ihn sich bei einem Saten wünscht. In der Nase schon tolle Noten von reifen Früchten und zarte Anklänge von Bäckerei, etwas geröstete Nüsse. Enormer Trinkfluss, wunderbar cremig und eine gewisse Zitrusfrische. Dabei immer sehr sanft am Gaumen, sehr feine, ja seidige Perlage. Ein Schaumwein von oberster Qualität, den man wirklich als "süffig" bezeichnen muss.

Begleitet natürlich Fisch und Meeresfrüchte perfekt, passt sicher auch zu Geflügel oder verschiedenen Gemüsegerichten.

Rebsorte: Chardonnay
Kategorie: Schaumwein
Anlass: Sommerwein, Aperitif
Geschenkart: Geburtstag, Familienfeiern
Land: Italien
Region:  Lombardei
Jahrgang: 2018
Geschmack: Brut
Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Trinkempfehlung: 6-8°C
Lagerpotential: 2026
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 9Weine Exklusiv
Intensität: mittel
9Weine Punkte: 92 Punkte
Verschlussart: Champagnerkorken
18
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