Celler Carles Andreu Cava Blanc Barrica Bio, 0,75 l
Blanc Barrica Brut Nature mit eleganter Fassnote
CHF 25.50
(CHF 34.00 / l, inkl. 8,1% MwSt.
- 56 % Parellada, 27 % Xarel·lo, 17 % Macabeu
- Vergärung in 225-l-Fässern aus französischer Eiche
- Mindestens 18 Monate Hefelager
- Quitte, Vanille, Brioche und feine Toastnoten
-
93 9Weine
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Beschreibung
Der Blanc Barrica 2021 ist ein Cava für alle, die feine Frucht und elegante Holznoten lieben. Seine cremige Struktur, die lange Reife und die dezente Fassprägung machen ihn zu einem besonders charaktervollen Vertreter von Celler Carles Andreu.
Die Cuvée besteht aus 56 % Parellada, 27 % Xarel·lo und 17 % Macabeu. Die erste Gärung erfolgt in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift der Cava mindestens 18 Monate auf der Hefe und wird ohne Dosage als Brut Nature abgefüllt.
Intensives Goldgelb und feine Perlage prägen den ersten Eindruck. In der Nase verbinden sich Quitte und Vanille mit feinen Gebäcknoten und einem Hauch Eiche. Am Gaumen ist er trocken, elegant und mittelkräftig. Bratapfel und Grapefruit begleiten den langen Abgang, der von Brioche- und Toastnoten getragen wird.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gebratenem Fisch, Geflügel, cremigen Gerichten oder gereiftem Käse.
| Art.-Nr.: | CCA-40400004 |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 l |
| EAN: | 8437009615058 |
| Hersteller-Nr.: | 40400004 |
| Marken: | Celler Carles Andreu |
| Rebsorte: | Macabeo, Parellada, Xarel-Io |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Bio: | Bio |
| Geschenkart: | Eltern, Geburtstag, Hochzeitstag, Weihnachten |
| Land: | Spanien |
| Region: | Katalonien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | Zero Dosage |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinkempfehlung: | 8-10°C |
| Lagerpotential: | 2031 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| 9Weine Punkte: | 93 Punkte |
| Verschlussart: | Champagnerkorken |
Gesetzliche Gewährleistung & Herstellerangabe
Weitere Informationen: https://europa.eu/youreurope/garantien
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