François Villard Cote-Rotie Le Gallet Blanc 2020 Bio

Es ist kein Geheimnis, dass Côte-Rôtie zu den gesuchtesten Weinen der Welt zählen. Côte-Rôtie Weine stammen aus dem nördlichen Rhônetal in Frankreich und sind bekannt für ihre komplexen Aromen und Strukturen. Sie werden ausschließlich aus der Rebsorte Syrah hergestellt und haben einen Ruf, der in der Region seinesgleichen sucht. So auch die Weine von François Villard.

Schon im Glas macht er einiges her, verfügt über eine tiefrote Farbe und Aromen von Waldfrüchten sowie einem Hauch Pfeffer. Super vielschichtiger Wein, man ist gespannt auf den ersten Schluck. Am Gaumen, wie zu erwarten, sehr vollmundig, dicht und würzig. Mineralische Anklänge, ein Hauch Gewürze und Noten von Kaffee und Vanille. Viel Kraft und Komplexität am Gaumen durch harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Tanninen und Säure. Der moderate Alkoholgehalt, sorgt ebenso für das harmonische Erscheinungsbild. Sehr präsenter, langer Abgang - hat noch viel Zeit sich zu entwickeln.

Toller, intensiver und komplexer Wein, der Liebhaber von kräftigen Rotweinen begeistern wird. Wunderbarer Speisebegleiter zu rotem Fleisch, Grillgerichten und reifem Käse.