Cantina Girlan Sauvignon Blanc Indra DOC 2021

Brillanter Sauvignon Blanc mit mineralischer Struktur aus Südtirol

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Wächst auf Weingärten zwischen 400 und 500 Metern Seehöhe
  • Glockenklarer, gut Strukturierter Sauvignon Blanc
  • Toller Wein zum Spargel oder Fischgerichten
  • 4 Sterne Weingut 4 Sterne Weingut
  • 93 9Weine 93 9Weine

Art.-Nr.: GIR-10200015, Inhalt: 0,75 l, EAN: 8007813871577

Beschreibung

Die Reben für diesen Wein stehen hier auf Moränenböden, also von Gletschern transportierte, mineralische Schuttablagerungen, womit sich auch die mineralischen Anklänge des Weines sehr gut erklären lassen.

Von Hand in kleinen Behältern geerntet und natürlich sanft verarbeitet, wird der Wein für 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.

Recht dunkles Gold im Glas, sehr viskos. In der Nase typisch schwarze Johannisbeere und Brennnessel, ein Hauch Holunder und ganz klarer mineralischer Touch. Am Gaumen sehr gut strukturiert, druckvoll und reif, viel Johannisbeere mit ausgewogener Säure die dem Wein Frische verleiht.

Sehr schöner, ausgewogener Sauvignon der toll zu Fischgerichten und auch zu Spargel passt.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Geschenkart: Familienfeiern
Land: Italien
Region:  Trentino / Südtirol
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2031
Passt zu: Fisch, Geflügel, Vegetarisch
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 4 Sterne Weingut
Intensität: kräftig
9Weine Punkte: 93 Punkte
Verschlussart: Naturkork
18
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