Ein Wein der bei uns selbst enorm hoch in der Gunst steht. Für vergleichsweise wenig Geld erhält man hier einen Einblick, warum so viele Leute Burgund lieben. Und jeder Jahrgang überzeugt aufs Neue - spricht natürlich auch für Joseph Burrier als Top Weingut.

Chardonnay wie er leibt und lebt. Tolle tropische Fruchtaromen, gepaart mit dem zarten mineralischen Touch vom vorherrschenden Muschelkalk. Man kennt dieses Aroma eigentlich, zumindest jeder der in der Schule noch an der Tafel mit Kreide geschrieben hat, müsste diesen Geruch in der Nase haben. Im Mund sehr harmonisch und weich, dazu kommen Anklängen von Orangenschale und tatsächlich auch ein Hauch Minze. Die Säure passt genau um nach dem nächsten Schluck zu verlangen, den man dann auch sehr schnell folgen lässt.

Memoire du Terroir wird Einsteiger dazu bringen, Burgund zu lieben, bietet aber auch Weinkennern einfach sehr viel fürs Geld. Da gibt es deutlich Teureres aus der Region, das nicht annähernd diese Qualität bietet.