Für den Ort Zöbing sind die umliegenden Riesling Terrassen charakteristisch. Die Mineralität der Urgesteins und Perm Böden prägen den klassischen Ausdruck der Zöbinger Rieslinge. Überregionale Bekanntheit erlangte Zöbing vor allem nach dem Bau der Heiligenstein Warte am Ende des 19.Jahrhunderts.

Unverfälschte Noten von Manderine schweben sanft über dem Glas. Am Gaumen klar und hell mit reifem Zitrusaroma, verstärkt durch leichte Kohlensäure. Konzentriert und trotzdem schlank und saftig. Ein schöner trockener Riesling der gut balanciert ist und ein Musterbeispiel für die Sorte darstellt. Angenehme Tiefe und aromatische Frische im Abgang.