Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte

Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?

Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.

Preis

Rebsorte

Weingut / Marke

Bio Weinarten

Land

Region

Jahrgang

Passt zu

Alkoholgehalt

Intensität

Falstaff Punkte

Vegan

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Wild: 1 - 30 von 162 Artikeln

4.7 (6)
Gut Böheim Ried Stuhlwerker 1. ÖTW 2021, 0,75 l
- Dunkler, kraftvoller Lagenrotwein
- Zweigelt, Merlot, Syrah und Blaufränkisch
- Ausgebaut im neuen Barrique-Fass
CHF 30.50 (CHF 40.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.9 (11)
Rotweine Lang L1 Blaufränkisch Reserve 2022, 0,75 l
- Aus 40-jährigen Rebstöcken
- 18 Monate im Barrique
- Dunkel, würzig, kraftvoll
CHF 21.00 (CHF 28.00 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.8 (12)
Neun Weine Set Italien's Rotweinklassiker Set, 6x0,75l

-15%
- 6 animierende, fruchtige Rotweine
- Aus unterschiedlichen Regionen Italiens
- Perfekt zum Kennenlernen dieser Weine
CHF 80.44 CHF 95.12 (CHF 16.93 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (2)
Weingut Gesellmann Bela Rex 2021, Bio, 0,75 l
- Cuvee aus je 50% Merlot, Cab. Sauvignon
- 20 Monate neue Barriques
- kraftvoll, elegant, langlebig
CHF 44.00 (CHF 58.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (3)
Salzl Merlot Reserve 2021, 0,75 l
- Kräfig, üppig-fruchtig, trocken
- 100% neue Barriques
- Moderner Sortenvertreter
CHF 21.00 (CHF 28.00 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (2)
Moët & Chandon Brut Impérial Magnum, 1,50 l

Bestseller
- Ikone der Champagnerwelt
- Perfekter Aperitif, tolles Geschenk
- Unverwechselbar & einzigartig
CHF 115.00 (CHF 76.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Veuve Clicquot Vintage 2015, 0,75 l
- Jahrgang 2015 – ausdrucksstark & konzentriert
- Pinot Noir dominiert, Chardonnay bringt Eleganz
- Reifung über 5 Jahre auf der Hefe
CHF 89.00 (CHF 118.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (19)
Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l
- Ernsthafter Rosé Champagner mit Lagerpotential
- Steckt die großen Champagnerhäuser locker in die Tasche
- Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
CHF 51.00 (CHF 68.00 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.9 (7)
Château Jean Faux Sainte Radegonde 2014 Rouge Bordeaux Supérieur BIODYN, 0,75 l
- Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc
- Ausgebaut in 25% neuem Holz für 14-16 Monate
- Toller Begleiter zu Wild und rotem Fleisch
CHF 29.00 (CHF 38.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (4)
Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l
- Trockener, mineralischer Weißwein
- Im Holzfass ausgebaut
- Langlebiger, straffer Wein
CHF 29.50 (CHF 39.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.0 (3)
Weingut Kopfensteiner Border 2021, 0,75 l
- Trockene, kraftvolle Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon
- 20 Monate im Barrique-Fass
CHF 28.00 (CHF 37.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 l
- Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
- Reift rund 18 Monate in mehrheitlich neuen Fässern
- Ideal zu rotem Fleisch und Schmorgerichten
CHF 99.50 (CHF 132.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 l
- Kraftvoller, dennoch eleganter Bio-Sangiovese aus der Toskana
- Konstant hoch bewertet, zählt zu den besten Weinen seiner Klasse
- Toller Speisebegleiter zu gehobener mediterraner Küche
CHF 54.50 (CHF 72.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (3)
Weingut Walter Glatzer Ried Rosenberg 1.ÖTW Bio 2019, 0,75 l
- Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt Cuvee
- 50% neue Barriquefässer
- Aus einer der besten Lagen im Carnuntum
CHF 31.50 (CHF 42.00 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.0 (1)
Mas des Bressades Cuvée Excellence Rouge 2022 AOP Costières-de-Nîmes Bio, 0,75 l
- Druckvoller, dichter Rotwein aus 98% Syrah und 2% Grenache
- Mineralischer Touch und sehr viel dunkle Beeren im Aroma
- Lagerpotential von locker 15-20 Jahren
CHF 15.65 (CHF 20.87 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Neun Weine Set 9er Rotwein Starter Box, 9x0,75l

-35% Bestseller
- Perfekt zum Erkunden der Rotweinlandschaft
- 9 Flaschen Rotwein aus unterschiedlichen Sorten
- Inkl. 2 Universal UNO Weingläser
CHF 104.58 CHF 159.91 (CHF 15.49 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.2 (6)
Uwe Schiefer Lutzmannsburg v.v. 2018, 0,75 l
- Vinaria Siegerwein mit Höchstnoten
- Traumhafter Blaufränkisch
- Dicht, kompakt & kraftvoll
CHF 52.00 (CHF 69.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Montirius Vacqueyras "Garriques" Rouge AOC 2020 Biodyn, 0,75 l
- Cuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah
- Passt hervorragend zu Lamm und Schmorgerichten
- Von durchschnittlich 70-jährigen Reben
CHF 25.00 (CHF 33.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.2 (10)
Domaine La Coume-Lumet 311 Sud n°1 Rouge 2020, 0,75 l
- Vielseitiger Begleiter: Ideal zu Gegrilltem
- Cuvée aus Malbec, Merlot und Syrah
- Kraftvoll, elegant und mit subtiler Mineralität
CHF 13.60 (CHF 18.13 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (2)
Weingut Straka Welschriesling 3330 2022 Bio, 0,75 l
- 2 Jahre in verschiedenen Holzfässern
- Intensiv, komplex und tiefgründig.
- Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Pilzgerichten
CHF 40.50 (CHF 54.00 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Château Clos de Boüard Clos de Boüard 2018 AOC Montagne Saint Emilion, 0,75 l
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
- Satte, tiefdunkle Aromatik
- Tolles Reifepotential
CHF 38.50 (CHF 51.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.3 (4)
Weingut Günter u. Regina Triebaumer 4+2 Fl. GRATIS Cabernet Sauvignon 2023, 6x0,75l

-33%
- Sortentypisch, kraftvoll, dunkel
- Im großen Holzfass ausgebaut
- Passt gut zu Wild & Gans
CHF 58.53 CHF 87.80 (CHF 13.01 / l)

Zustellung bis 04. Februar
3.0 (1)
Weingut Silvia Heinrich terra o. 2020, 0,75 l
- Trockener, hochbewerteter Rotweinklassiker
- 24 Monate im Barrique-Fass
- Kraftvoll, füllig mit seidigem Abgang
CHF 38.50 (CHF 51.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 l
- Berühmte Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
- 18 Monate im Barrique
CHF 30.50 (CHF 40.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (1)
Azienda Agricola La Giaretta Amarone D.O.C.G Classico 2021, 0,75 l
- Typischer, herzhafter Amarone vom Spitzenproduzenten
- Durch trockenen der Früchte sehr kraftvoller Wein
- Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch
CHF 35.50 (CHF 47.33 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.0 (1)
Johanneshof Reinisch Zweigelt Ried Frauenfeld 2022 Bio, 0,75 l
- Trocken, fruchtig, femininer Rotwein
- 10 Monate im Eichenfass ausgebaut
- Hochwertig, sortentypischer Zweigelt
CHF 16.70 (CHF 22.27 / l)

Zustellung bis 04. Februar
Weingut Silvia Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2021, 0,75 l

-25%
- Nur im gebrauchten Holzfass ausgebaut
- Rotwein mit Trinkfluss und Charme
- Wunderbarer Speisenbegleiter
CHF 12.54 CHF 16.70 (CHF 16.72 / l)

Zustellung bis 04. Februar
5.0 (2)
Gober & Freinbichler Neckenmarkt Blaufränkisch 2021, Bio, 0,75 l
- Trockener Ortswein mit Fruchttiefe
- im 500l Holzfass ausgebaut
- Warm, mineralisch, sehr ausbalanciert
CHF 23.00 (CHF 30.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
4.5 (4)
Podere 7 Sette L'INVIDIO 2023 Bolgheri Rosso DOC, 0,75 l
- Eleganter Borddeaux Blend aus Bolgheri
- Ätherisch und kühl am Gaumen
- Hervorragender Wein zum Steak
CHF 23.00 (CHF 30.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar
3.5 (2)
Clos Montblanc Masia les Comes Reserva 2017 Bio, 0,75 l
- Bio-Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot
- 18 Monate Barrique, jetzt ideal gereift
- Cassis, Leder, Röstaromen & Hauch Lakritze
CHF 23.00 (CHF 30.67 / l)

Zustellung bis 04. Februar