Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte

Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?

Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.

Preis

Rabatt

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Weingut / Marke

Bio Weinarten

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Region

Jahrgang

Passt zu

Alkoholgehalt

Intensität

Falstaff Punkte

Luca Maroni Punkte

Vegan

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Wild: 1 - 30 von 170 Artikeln

4.4 (9)
Muster.Gamlitz 4+2 GRATIS Merlot Pannonica 2018 by Gesellmann, 6 x 0,75l

-34%
- 4 + 2 Flaschen GRATIS Set!
- Kräftiger, gut gereifter Rotwein
- Vom Spitzenweingut Gesellmann vinifiziert
CHF 97.88 CHF 147.38 (CHF 21.75 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (22)
Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l
- Ernsthafter Rosé Champagner mit Lagerpotential
- Steckt die großen Champagnerhäuser locker in die Tasche
- Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
CHF 50.00 (CHF 66.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.9 (22)
Weingut Walter Glatzer Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1.ÖTW 2019, Bio, 0,75 l
- 2x95 Punkte Power Rotwein
- Druckvoll, beeindruckend, warm
- Super Trinkreife mit großen Potential
CHF 27.50 (CHF 36.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.9 (17)
Rotweine Lang L1 Blaufränkisch Reserve 2022, 0,75 l
- Aus 40-jährigen Rebstöcken
- 18 Monate im Barrique
- Dunkel, würzig, kraftvoll
CHF 20.50 (CHF 27.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Neun Weine Box 6er Box: 93+ Punkte Grüner Veltliner Premium, 6x0,75l

-12%
- 6 Flaschen hoch prämierte Grüne Veltliner
- Absolute Bestseller von Spitzenweingütern aus Österrech
- Ideal zum Durchkosten und als Horizonterweiterung
CHF 122.77 CHF 139.19 (CHF 27.28 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.7 (3)
Kerschbaum Blaufränkisch Ried Dürrau 2023, 0,75 l
- Kraftvoll, trockener Blaufränkisch
- In neuen Barriquefässern ausgebaut
- Langes Reifepotenzial, große Zukunft
CHF 28.50 (CHF 38.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.0 (1)
Mas des Bressades Cuvée Excellence Rouge 2022 AOP Costières-de-Nîmes Bio, 0,75 l
- Druckvoller, dichter Rotwein aus 98% Syrah und 2% Grenache
- Mineralischer Touch und sehr viel dunkle Beeren im Aroma
- Lagerpotential von locker 15-20 Jahren
CHF 15.35 (CHF 20.47 / l)

Zustellung bis 08. Mai
Allegrini Palazzo della Torre I.G.T Rosso Veronese 2022, 0,75 l
- Cuvée aus Corvina und Rondinella und etwas Sangiovese
- Teilweise mit angetrockneten Trauben, wie bei Amarone
- Druckvoll und vielschichtig, mit langem Abgang
CHF 18.40 (CHF 24.53 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (4)
Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l
- Trockener, mineralischer Weißwein
- Im Holzfass ausgebaut
- Langlebiger, straffer Wein
CHF 28.50 (CHF 38.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.4 (5)
Weingut Silvia Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2021, 0,75 l

-25%
- Nur im gebrauchten Holzfass ausgebaut
- Rotwein mit Trinkfluss und Charme
- Wunderbarer Speisenbegleiter
CHF 12.27 CHF 16.35 (CHF 16.36 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (2)
Moët & Chandon Brut Impérial Magnum, 1,50 l

Bestseller
- Ikone der Champagnerwelt
- Perfekter Aperitif, tolles Geschenk
- Unverwechselbar & einzigartig
CHF 113.00 (CHF 75.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (2)
Weingut Gesellmann Bela Rex 2021, Bio, 0,75 l
- Cuvee aus je 50% Merlot, Cab. Sauvignon
- 20 Monate neue Barriques
- kraftvoll, elegant, langlebig
CHF 43.00 (CHF 57.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 l
- Kraftvoller, dennoch eleganter Bio-Sangiovese aus der Toskana
- Konstant hoch bewertet, zählt zu den besten Weinen seiner Klasse
- Toller Speisebegleiter zu gehobener mediterraner Küche
CHF 53.00 (CHF 70.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 l
- Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
- Reift rund 18 Monate in mehrheitlich neuen Fässern
- Ideal zu rotem Fleisch und Schmorgerichten
CHF 97.00 (CHF 129.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Kirchweg Smaragd 2024, 0,75 l
- Toller, würziger Smaragd Veltliner
- Aus der Lage Ried Kirchweg in Wösendorf
- Am besten mit viel Luft, wenn du ihn karaffierst
CHF 29.50 (CHF 39.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
Neun Weine Box 6er Box: Best of Zweigelt, 6x0,75l

-11%
- 6 unterschiedliche Weingüter
- Trocken, saftig, zugänglich
- Ideal zum Durchprobieren
CHF 71.66 CHF 80.82 (CHF 15.92 / l)

Zustellung bis 08. Mai
2 Optionen
5.0 (1)
Château Jean Faux Sainte Radegonde 2019 Bordeaux Supérieur Rouge Bio, 0,75 l
- Cuvée aus 80% Merlot & 20% Cabernet Franc
- Ausbau für 14–16 Monate in französischen Eichenfässern
- Intensiv dunkle Frucht, Würze & feine Röstaromen
CHF 27.50 (CHF 36.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (2)
Weingut Straka Welschriesling 3330 2022 Bio, 0,75 l
- 2 Jahre in verschiedenen Holzfässern
- Intensiv, komplex und tiefgründig.
- Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Pilzgerichten
CHF 40.00 (CHF 53.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.6 (7)
Salzl Merlot Reserve 2021, 0,75 l
- Kräfig, üppig-fruchtig, trocken
- 100% neue Barriques
- Moderner Sortenvertreter
CHF 20.50 (CHF 27.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.5 (8)
Gut Böheim Ried Stuhlwerker 1. ÖTW 2021, 0,75 l
- Dunkler, kraftvoller Lagenrotwein
- Zweigelt, Merlot, Syrah und Blaufränkisch
- Ausgebaut im neuen Barrique-Fass
CHF 29.50 (CHF 39.33 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.9 (7)
Château Jean Faux Sainte Radegonde 2014 Rouge Bordeaux Supérieur BIODYN, 0,75 l
- Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc
- Ausgebaut in 25% neuem Holz für 14-16 Monate
- Toller Begleiter zu Wild und rotem Fleisch
CHF 28.50 (CHF 38.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Veuve Clicquot Vintage 2015, 0,75 l
- Jahrgang 2015 – ausdrucksstark & konzentriert
- Pinot Noir dominiert, Chardonnay bringt Eleganz
- Reifung über 5 Jahre auf der Hefe
CHF 87.00 (CHF 116.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Azienda Agricola La Giaretta Amarone D.O.C.G Classico 2021, 0,75 l
- Typischer, herzhafter Amarone vom Spitzenproduzenten
- Durch trockenen der Früchte sehr kraftvoller Wein
- Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch
CHF 34.50 (CHF 46.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
Salzl Josanna Grande Cuvee 2022, 0,75 l
- Neue Rotweincuvee vom Spitzenweingut
- Zweigelt, Cab. Sauvignon, Merlot
- Im Eichenfass ausgebaut
CHF 18.40 (CHF 24.53 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Weingut Gernot Heinrich Alter Berg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019 Bio, 0,75 l
- Bio Blaufränkisch aus Alten Reben
- 42 Monate in Amphoren und Echenfässern gereift
- Sehr mineralisch und langlebig, einzigartig
CHF 51.00 (CHF 68.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Champagne Marion-Bosser Rosé Brut 1er CRU Magnum, 1,50 l

Bestseller
- Perfekt für große Feste und Feiern
- Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten
- Toller Rosé mit sehr viel Charakter
CHF 109.00 (CHF 72.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Weingut Bayer-Erbhof Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2023, 0,75 l
- Aus besten Lagen am Leithaberg
- Gelber Apfel, Kräuter & weiße Pfefferwürze
- Saftig, mineralisch, elegante Struktur
CHF 14.20 (CHF 18.93 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Château Clos de Boüard Clos de Boüard 2018 AOC Montagne Saint Emilion, 0,75 l
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
- Satte, tiefdunkle Aromatik
- Tolles Reifepotential
CHF 38.00 (CHF 50.67 / l)

Zustellung bis 08. Mai
4.2 (15)
Domaine La Coume-Lumet 311 Sud n°1 Rouge 2020, 0,75 l
- Vielseitiger Begleiter: Ideal zu Gegrilltem
- Cuvée aus Malbec, Merlot und Syrah
- Kraftvoll, elegant und mit subtiler Mineralität
CHF 13.30 (CHF 17.73 / l)

Zustellung bis 08. Mai
5.0 (1)
Ca'Rossa ROERO Valmaggiore Audinaggio BIO 2019, 0,75 l
- Floral und saftig mit Druck und Eleganz
- Teilweise in gebrauchten Barriques ausgebaut
- Wächst auf überwiegend sandigen Böden
CHF 31.50 (CHF 42.00 / l)

Zustellung bis 08. Mai