Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte
Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?
Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.
Wild: 1 - 30 von 181 Artikeln
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Muster.Gamlitz Merlot Pannonica 2018, 0,75 l
- Kräftiger, gut gereifter Rotwein
- Vom Spitzenweingut Gesellmann vinifiziert
- 24 Monate im Barrique gereift
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Muster.Gamlitz 4+2 GRATIS Merlot Pannonica 2018 by Gesellmann, 6 x 0,75l
- 4 + 2 Flaschen GRATIS Set!
- Kräftiger, gut gereifter Rotwein
- Vom Spitzenweingut Gesellmann vinifiziert
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Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l
- Ernsthafter Rosé Champagner mit Lagerpotential
- Steckt die großen Champagnerhäuser locker in die Tasche
- Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
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Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 l
- Kraftvoller, dennoch eleganter Bio-Sangiovese aus der Toskana
- Konstant hoch bewertet, zählt zu den besten Weinen seiner Klasse
- Toller Speisebegleiter zu gehobener mediterraner Küche
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Neun Weine Box 6er Box: 93+ Punkte Grüner Veltliner Premium, 6x0,75l
- 6 Flaschen hoch prämierte Grüne Veltliner
- Absolute Bestseller von Spitzenweingütern aus Österrech
- Ideal zum Durchkosten und als Horizonterweiterung
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Neun Weine Box All about Chardonnay Reserve, 6 x 0,75l
- 6 Fl. hochbewertete Chardonnays
- Aus unterschiedlichen Regionen
- Alle im Holzfass/Barrique ausgebaut
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Weingut Walter Glatzer Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1.ÖTW 2019, Bio, 0,75 l
- 2x95 Punkte Power Rotwein
- Druckvoll, beeindruckend, warm
- Super Trinkreife mit großen Potential
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Weingut Ernst Triebaumer Maulwurf 2023, 0,75 l
- Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon
- In 500l Eichenfässern ausgebaut
- Unfiltriert, fruchtbetonte Vergnügungsreise
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Weingut Gesellmann hochberc 2022 Bio, 0,75 l
- 98+ AlaCarte Punkte!
- 100% Blaufränkisch Ikone
- 30 Monate im 500l Eichenfass
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Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 l
- Berühmte Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
- 18 Monate im Barrique
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Weingut Gesellmann Bela Rex 2022, Bio, 0,75 l
- Cuvee aus je 50% Merlot, Cab. Sauvignon
- 20 Monate neue Barriques
- kraftvoll, elegant, langlebig
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Moët & Chandon Brut Impérial Magnum, 1,50 l
- Ikone der Champagnerwelt
- Perfekter Aperitif, tolles Geschenk
- Unverwechselbar & einzigartig
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Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l
- Trockener, mineralischer Weißwein
- Im Holzfass ausgebaut
- Langlebiger, straffer Wein
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Weingut Gernot Heinrich Alter Berg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019 Bio, 0,75 l
- Bio Blaufränkisch aus Alten Reben
- 42 Monate in Amphoren und Echenfässern gereift
- Sehr mineralisch und langlebig, einzigartig
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Weingut Gerhard Pittnauer Blaufränkisch Ried Ungerberg 2015, Bio, 0,75 l
- 96 AlaCarte und 95 Falstaff Punkte
- Grazil, elegant & sehr langlebig.
- Top-Jahrgang & Reifepotential
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Domaine du Bon Reméde GRANGE DELAY AOC Ventoux 2022, 0,75 l
- Parzellenauswahl aus altem Familienterroir
- Syrah im Holz gereift für mehr Tiefe
- Seidig, saftig und wunderbar straff
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Genussgut Krispel The KRISPELS 2022, 0,75 l
- Weißweincuvee mit zarter Fruchtsüße
- Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Grauburgunder
- Im großen Holzfass gereift
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Weingut Bayer-Erbhof Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2023, 0,75 l
- Aus besten Lagen am Leithaberg
- Gelber Apfel, Kräuter & weiße Pfefferwürze
- Saftig, mineralisch, elegante Struktur
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Mas des Bressades Cuvée Excellence Rouge 2022 AOP Costières-de-Nîmes Bio, 0,75 l
- Druckvoller, dichter Rotwein aus 98% Syrah und 2% Grenache
- Mineralischer Touch und sehr viel dunkle Beeren im Aroma
- Lagerpotential von locker 15-20 Jahren
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Château Clos de Boüard Clos de Boüard 2018 AOC Montagne Saint Emilion, 0,75 l
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
- Satte, tiefdunkle Aromatik
- Tolles Reifepotential
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Weingut Straka Welschriesling 3330 2022 Bio, 0,75 l
- 2 Jahre in verschiedenen Holzfässern
- Intensiv, komplex und tiefgründig.
- Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Pilzgerichten
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Neun Weine Box 9er Rotwein Starter Box, 9x0,75l
- Perfekt zum Erkunden der Rotweinlandschaft
- 9 Flaschen Rotwein aus unterschiedlichen Sorten
- Inkl. 2 Universal UNO Weingläser
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Salzl Josanna Grande Cuvee 2022, 0,75 l
- Neue Rotweincuvee vom Spitzenweingut
- Zweigelt, Cab. Sauvignon, Merlot
- Im Eichenfass ausgebaut
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Kerschbaum Blaufränkisch Ried Dürrau 2023, 0,75 l
- Kraftvoll, trockener Blaufränkisch
- In neuen Barriquefässern ausgebaut
- Langes Reifepotenzial, große Zukunft
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Veuve Clicquot Vintage 2015, 0,75 l
- Jahrgang 2015 – ausdrucksstark & konzentriert
- Pinot Noir dominiert, Chardonnay bringt Eleganz
- Reifung über 5 Jahre auf der Hefe
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Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 l
- Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
- Reift rund 18 Monate in mehrheitlich neuen Fässern
- Ideal zu rotem Fleisch und Schmorgerichten
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Neun Weine Box 6er Box: Best of Zweigelt, 6x0,75l
- 6 unterschiedliche Weingüter
- Trocken, saftig, zugänglich
- Ideal zum Durchprobieren
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Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Kirchweg Smaragd 2024, 0,75 l
- Toller, würziger Smaragd Veltliner
- Aus der Lage Ried Kirchweg in Wösendorf
- Am besten mit viel Luft, wenn du ihn karaffierst
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Weingut Gernot Heinrich Pannobile rot 2021, Bio, 0,75 l
- Mittelkräfter Rotwein vom Neusiedlersee
- Cuvee aus Zweigelt & Blaufränkisch
- Biologisch, seidig & elegant
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Weingut Ernst Triebaumer Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2023, 0,75 l
- 98 Falstaff Punkte (JG 2021)
- 16 Monate im Barrique
- Ausdruckstark und leichtfüssig
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