Weingut Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Alte Reben Chardonnay 2021 Bio, 0,75 l

Monumentaler, Steirischer Lagenwein mit TOP Bewertung!

CHF 64.50

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Limitierter, mineralischer Weißwein
  • 24 Monate im Barrique gelagert
  • Biologisch und sehr lagerfähig
  • 99 + 98 Punkten ausgezeichnet
  • 98 Falstaff 98 Falstaff
  • 99 Ala Carte 99 Ala Carte

Art.-Nr.: ESA-101PAR021, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120013523974

Beschreibung

Die Große südsteirische Riede Pössnitzberg weist bis zu 75 % Hangneigung auf und begeistert mit feiner Mineralität. Die Trauben stammen von den ältesten Rebanlagen und den besten Parzellen am Pössnitzberg.
Dieser Chardonnay hat mittlerweile kultigen Charakter - nach gut 24 Monaten in kleinen, französischen Eichenfässen zeigt er nun schön langsam seine wahre Größe.

Duft nach Pfirsich, Orangen und etwas Vanille. Seidig und elegant gleitet jeder Schluck mit maximaler Intensität den Gaumen hinab. Enorm salzig vom Boden. Lässt Eindrücke von Meeresluft und Austern wecken. Der Abgang ist ruhig, harmonisch und mit nicht enden wollenden Druck.
Noch jugendlich mit großem Entwicklungspotential. Kann gut und gerne bis zu weitere 15 Jahre gelagert werden.

Ein großer Meditationswein, der auch gut zu ausdrucksstarken Gerichten wie Trüffel, Lamm oder Wild kombiniert werden kann.

Rebsorte: Chardonnay
Kategorie: Weißwein, Neuheiten
Bio: Bio
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Lagerpotential: 2038
Passt zu: Lamm, Wild
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Intensität: kräftig
Falstaff Punkte: 98 Punkte
Ala Carte Punkte: 99 Ala Carte Punkte
Verschlussart: Naturkork
Neuheiten: Neuheiten

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Weingut Erwin Sabathi

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