Weingut Tement Zieregg Sauvignon Blanc Große STK® Lage 2014

Zieregg Sauvignon Blanc Große STK® Lage 2014

Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordern einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein konzentriert-rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit purer Kalkwürze und Eleganz. Unglaublich charaktervoll, strukturiert und tief mineralisch.

Lage Zieregg

Zieregg ist die wertvollste Lage des Weinguts Tement. Diese Lage ist direkt ums Weingut gelegen und zu 85% mit Sauvignon Blanc bzw. zu 15% mit Morillon bepflanzt.

Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien.
Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Entwicklungspotential. (10 - 20 Jahre)