Alain Robert Cremant de Loire "Le Funambule Brut" Blanc de Noirs, 0,75 L

Ce vin effervescent issu du cœur de la Loire est un véritable maître de l’équilibre, d’où son nom « Le Funambule ». L’assemblage de Pinot Noir, Grolleau et Pineau d’Aunis est élaboré selon la méthode traditionnelle puis élevé sur lies pendant 24 mois. Cela lui confère une bulle particulièrement fine ainsi qu’une belle profondeur aromatique.

Dans le verre, il dévoile une délicate robe dorée aux légers reflets rosés. Le nez offre des arômes de fruits rouges, de brioche et une subtile touche d’amande. En bouche, la texture crémeuse rencontre une fraîcheur vive et une acidité élégante parfaitement intégrée. Les notes de fruits rouges s’harmonisent merveilleusement avec les délicats arômes de levure — c’est précisément ce qui rend ce vin effervescent si séduisant.

Idéal à l’apéritif, avec des entrées légères ou des plats de poisson raffinés, et naturellement parfait pour tous les moments où l’on souhaite savourer quelque chose de spécial.