Bodega Malma Chacra La Papay Pinot Noir 2024, 0,75 L

Après le Malbec, le Pinot Noir est sans doute la véritable étoile montante de la Patagonie, une région viticole argentine en plein essor. La gamme « Chacra La Papay » représente la collection la plus jeune et la plus accessible du domaine, créée pour mettre en valeur les cépages et l’identité de ce terroir.

Les vignobles sont situés à l’extrême sud de l’Argentine, aux alentours du 39^e parallèle. Le climat continental, marqué par de fortes amplitudes thermiques, un air sec, des vents constants et des sols parfaitement drainés, favorise une maturation lente et aromatique des raisins. Les vendanges sont réalisées à la main, suivies d’un pressurage délicat et d’un élevage de neuf mois en fûts de chêne français et américain ayant déjà servi.

Le Chacra La Papay Pinot Noir 2024 séduit immédiatement par sa jeunesse, sa belle jutosité et son caractère accessible. Sa robe rubis brillante annonce un vin plein d’éclat. Au nez comme en bouche, il dévoile de délicats arômes de fruits rouges, relevés par une touche de fraîcheur, de subtiles notes épicées et une pointe de vanille. Souple et parfaitement équilibré, il est porté par des tanins soyeux et harmonieusement intégrés.

Un Pinot Noir élégant, léger et facile d’accès, capable de séduire même ceux qui ne sont habituellement pas amateurs de ce cépage, grâce à sa finesse et à son excellente buvabilité.