Château Cos d’Estournel 2eme Cru 2017, 0,75 L

Contrairement à de nombreux autres domaines, Cos d’Estournel a été largement épargné par le gel en 2017, ce qui rend ce millésime particulièrement remarquable.

Avec seulement 13 % d’alcool, le vin évoque immédiatement le style des grands Bordeaux d’autrefois, comme on en trouvait plus fréquemment il y a plusieurs décennies. Mais cette élégance classique ne doit en aucun cas masquer la puissance et la finesse impressionnantes de ce vin.

Dans le verre, il présente une robe grenat sombre avec de délicats reflets violacés sur le bord. Le nez est superbe, marqué par de nombreux arômes de fruits noirs, de prune séchée et de fines notes fumées. Des touches florales presque éthérées viennent compléter l’ensemble avec beaucoup de charme.

En bouche, le vin se montre affirmé mais très élégant, porté par des tannins particulièrement mûrs et soyeux. Encore très jeune aujourd’hui, il laisse déjà entrevoir tout son potentiel. La finale semble interminable.

Ce vin atteindra probablement sa première grande phase de dégustation dans 5 à 8 ans. Mais les plus impatients peuvent déjà ouvrir une bouteille aujourd’hui sans risquer la moindre déception.