Fraccaroli Lugana DOC Pansere 2025, 0,75 L

Trouver un Lugana véritablement exceptionnel n’est pas chose facile, mais la sélection des meilleures références fait partie de notre savoir-faire.

Fraccaroli compte parmi les producteurs les plus réputés et appréciés de la région du lac de Garde, et ce Lugana Pansere ne passe pas inaperçu. La bouteille elle-même reflète immédiatement une impression de grande qualité, mais ici, l’élégance ne se limite pas à l’apparence.

Les raisins proviennent de la zone située entre Peschiera del Garda et Sirmione, sur des sols calcaires et argileux. Le cépage utilisé est la Turbiana, également connue sous le nom de Trebbiano di Soave, une variété autochtone du nord de l’Italie. Il s’agit d’un vin blanc à forte typicité, capable d’exprimer pleinement le caractère du Lugana.

Le millésime 2025 se présente sous son meilleur jour. Dans le verre, il dévoile une robe jaune pâle lumineuse aux reflets légèrement verdoyants. Au nez, des notes élégantes de poire, de pêche blanche et une touche de pomme se mêlent à des nuances d’agrumes fraîches et bien définies. En bouche, c’est un Lugana de caractère : frais et vif, avec une belle fluidité. L’équilibre entre douceur et acidité est parfaitement maîtrisé et invite immédiatement à reprendre une gorgée. La finale est sublimée par une délicate note d’amande amère.

Un Lugana à apprécier dès maintenant, mais qui possède également un beau potentiel d’évolution après quelques années en bouteille. Il peut être intéressant d’en conserver quelques bouteilles afin de lui laisser le temps de se développer davantage.