Weingut Georg Preisinger Merlot Ungerberg 2020, 0,75 L

Le vignoble Ungerberg, situé à Gols, compte parmi les terroirs les plus chauds de la région, où le Merlot s’épanouit particulièrement bien. Il y donne naissance à un vin puissant, marqué par une belle maturité et des arômes de fruits noirs, notamment dans l’excellent millésime 2020.

Élevé pendant 18 mois en barriques, dont une partie neuves, ce vin rouge offre un remarquable rapport qualité-prix. Sa robe est très sombre, son fruit généreusement mûr et son expression typiquement Merlot. Les tanins et le bois sont parfaitement intégrés, sans jamais dominer le vin, mais en soutenant harmonieusement sa structure. Des notes de cerises mûres, de délicates nuances de tabac et une matière ample et charnue lui confèrent un bel équilibre. La finale, longue et puissante, est prolongée par une élégante touche minérale.

Un vin rouge particulièrement séduisant, titrant 14,5 % vol., qui accompagne idéalement une belle pièce de bœuf grillée ou un hamburger gourmand.