Gober & Freinbichler Ried Dürrau Blaufränkisch 2021, Bio, 0,75 L

Le vignoble Dürrau compte incontestablement parmi les plus grands terroirs dédiés au Blaufränkisch dans le Burgenland. Les sols argileux riches en fer de Horitschon offrent des conditions idéales à ce cépage et jouissent d’une réputation qui dépasse largement les frontières de la région.

Même dans sa jeunesse, ce millésime 2021 séduit immédiatement. Élevé pendant 24 mois en petites barriques ayant déjà servi, ce Blaufränkisch réunit toutes les qualités que l’on attend d’une grande cuvée : complexité, profondeur, remarquable longueur et excellent potentiel de garde.

En bouche, le bois reste parfaitement intégré et ne domine jamais le vin, laissant place à une expression élégante et harmonieuse. Le vin gagne progressivement en intensité, révélant des arômes de mûres, de cerises bien mûres et une délicate touche de menthe. Il enveloppe le palais avec une belle ampleur avant de s’étirer sur une longue finale, marquée par une subtile minéralité évoquant la pierre mouillée. À mesure qu’il s’aère dans le verre, il dévoile une complexité toujours plus fascinante et une remarquable harmonie.

Voilà exactement ce que l’on attend d’un grand vin rouge du Mittelburgenland. Chapeau !