Gut Böheim Pack 5 + 4 Bouteilles Offertes – Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC 2025, 9 x 0,75 L

Grüner Veltliner et Carnuntum ne sont peut-être pas l’association à laquelle on pense en premier. Pourtant, ce cépage emblématique est cultivé depuis toujours dans cette région et bénéficie aujourd’hui également de l’appellation DAC. Le millésime 2025 offre des vins particulièrement aboutis, avec un degré d’alcool légèrement plus modéré et une structure encore plus précise.

Ce Veltliner Alte Reben est une mise en bouteille exclusive et tardive. Il a mûri pendant 5 mois en cuve inox, développant lentement toute sa personnalité pour se présenter aujourd’hui dans sa forme la plus accomplie. Issu de sols de lœss et d’argiles sableuses, il rivalise sans difficulté avec de nombreux Veltliner provenant des régions les plus réputées. Son rapport qualité-prix est également remarquable : ailleurs, une telle qualité coûte souvent bien plus cher.

Dans le verre, il dévoile une robe jaune-vert clair lumineuse. Au nez, le bouquet est concentré, précis et typique du cépage, avec d’élégantes touches exotiques. Sec en bouche, il se montre dense et très juteux, avec un fruit pur et persistant. Belle ampleur, maturité et texture enveloppante. Déjà harmonieux et très agréable à déguster, il possède également un solide potentiel de garde. Voilà exactement ce qu’on attend d’un grand Veltliner.

Idéal avec des fritures, des risottos et des plats de cuisine traditionnelle : un compagnon du quotidien polyvalent et fiable. Une bouteille à toujours avoir en réserve.