Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld 2023 Bio, 0,75 L

Il y a quelques années, dans le magazine « Weinwisser », le célèbre expert suisse en vins René Gabriel a attribué au St. Laurent du vignoble Frauenfeld du Johanneshof Reinisch la note historique maximale de 19/20 points, qualifiant ce vin de « meilleur au monde dans sa catégorie » ! Le millésime 2023 a lui aussi été noté par Falstaff avec un incroyable score de 95 points !

Avec son sol riche en pierres, le Frauenfeld est l’un des meilleurs terroirs au monde pour la culture de ce cépage. Les raisins proviennent de vignes âgées d’au moins 40 ans. Robe rubis-grenat foncé aux reflets violets dans le verre. Nuances délicates de cardamome et de poivre, confiture de baies noires des bois, fines notes de tabac à pipe. Juteux, arômes de fruits rouges, structure fraîche, tanins bien intégrés, déjà accessible et très agréable à boire !

Un vin polyvalent qui accompagne notamment les plats mijotés et les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés.
On perçoit ici clairement à quel point le Saint-Laurent peut être élégant !