Marques de Tomares S.L. Rioja Blanco Reserva 2019, 0,75 L

Le Rioja blanc reste un secret d'initiés et n'a plus rien à envier depuis longtemps aux grands classiques rouges de la région ! C'est notamment dans la Rioja Alta, avec ses sols particuliers et son climat, que naissent des vins blancs qui allient caractère, puissance et un grand potentiel de garde.

Le Blanco Reserva de Marques de Tomares en est la preuve éclatante : après un élevage en barrique et plusieurs années de vieillissement, il se révèle étonnamment frais et vif – on a du mal à croire que le millésime 2019 ait déjà quelques années derrière lui.

Au nez, on perçoit des arômes de poire mûre, un zeste d’orange délicat et une touche de miel, accompagnés de notes herbacées subtiles et d’une pointe de caramel qui témoigne de son vieillissement. Très complexe, mais nullement fatigué ni vieillot.

En bouche, il est onctueux et puissant ; le fruit mûr occupe le devant de la scène, accompagné d’une acidité présente et vive qui confère au vin fraîcheur et dynamisme. La finale est longue et équilibrée.

Un Rioja Blanco pour tous ceux qui aiment sortir des sentiers battus : parfait avec de la volaille accompagnée d’une sauce claire, du poisson rôti ou tout simplement dégusté seul, pour une découverte hors du commun.