Ferme Perusini

La famille Perusini exploite un domaine viticole dans les Colli Orientali del Friuli depuis plusieurs générations. Il s’agit d’un domaine biologique qui, en plus de la production de vins, propose également des hébergements dans de belles chambres, idéales pour profiter d’un séjour reposant. Une maison de grande tradition, dont l’histoire remonte à Carlo Maria Pace von Friedensberg, le maréchal qui combattit les Turcs au service des Habsbourg.

L’œnologue Michele Pace, fils de la propriétaire, élabore des vins exceptionnels avec beaucoup d’énergie et de passion, qui se distinguent notamment par leur éclat. Les vins blancs sont croquants, frais et vifs, tandis que les rouges sont pleinement mûrs et veloutés. Le Picolit, un vin doux très particulier, jouit d’une renommée toute spéciale et est régulièrement célébré et récompensé dans le monde entier. Le domaine figure officiellement parmi les 50 meilleures caves traditionnelles d’Italie.