Weingut Peter Skoff Gelber Muskateller Ried Kranachberg 2021, 0,75 L

Nous n’aurions jamais imaginé qu’un Muskateller de Styrie méridionale puisse autant nous séduire. Il est rare de rencontrer un vin à la personnalité aussi précise et affirmée. Comme toutes les cuvées de Peter Skoff, ce vin blanc monocépage bénéficie d’un temps de maturation qui lui permet d’exprimer pleinement son potentiel.

Issu du vignoble Kranachberg, il réunit toutes les qualités qui font la grandeur de ce cépage. Le nez dévoile un fruit d’une remarquable pureté, dominé par des arômes de fleur de sureau. En bouche, une belle minéralité s’accompagne de délicates notes de menthe et d’orange, tandis qu’une subtile minéralité saline s’étire longuement en finale. Élégant, harmonieux et parfaitement abouti, ce Gelber Muskateller exprime avec éclat toute la richesse du cépage, jusqu’à une finale d’une remarquable longueur.

Le fruit pur et son séduisant parfum de raisin en font un compagnon idéal pour un cocktail de crevettes, une salade de melon ou un ceviche relevé de citron vert et de coriandre. Il se déguste également avec beaucoup de plaisir seul, lors des journées les plus chaudes.