Podere 7 Sette
Italie / Toscane / Bolgheri
Podere 7 Sette est le nom de ce très jeune domaine que nous avons récemment découvert, situé dans la célèbre région de Bolgheri. Il produit des vins puissants de style bordelais, du moins c’est l’impression générale qu’ils nous ont laissée.
Le soleil de Toscane permet une maturation optimale des raisins. Les cépages principalement cultivés sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Bien entendu, le domaine produit également des vins blancs typiques de la région, comme le Vermentino.
En ce qui concerne les vins, ils mériteraient selon nous les meilleures notes ; reste à voir si un critique renommé partagera cet avis et leur attribuera d’excellentes évaluations…
Podere 7 Sette: 4 articles
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Podere 7 Sette IL SUPERBO 2021 Bolgheri Superiore DOC, 0,75 L
- Étonnamment frais et élégant, tout en restant puissant
- Notes de cassis et de cuir, accompagnées d’arômes marqués de vanille et de bois
- Grand vin de Bolgheri au remarquable potentiel de garde
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Podere 7 Sette L'IRACONDO 2023 Bolgheri Vermentino, 0,75 L
- Vin blanc expressif et fruité
- Fraîcheur et élégance réunies
- Parfait avec le poisson, les plats à base de riz et les légumes grillés
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Podere 7 Sette L'INVIDIO 2023 Bolgheri Rosso DOC, 0,75 L
- Issu de la région de Bolgheri
- Aérien et frais en bouche
- Excellent avec les plats de viande
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Podere 7 Sette IL SETTE Toscana Cabernet Franc IGT 2021, 0,75 L
- 100 % Cabernet Franc d’Italie, une véritable rareté
- Vin élégant, presque frais dans son expression malgré le climat chaud de la région
- Élevé en barriques et partiellement en cuves inox
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