Salzl Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2021, 0,75 L

Depuis que Christoph a rejoint le domaine familial en 2005, il existe le SACRIS ! Son nom est formé à partir de SAlzl ChRIStoph. Cette cuvée 100 % Zweigelt représente le sommet de la gamme des vins rouges du domaine et démontre de manière impressionnante tout le potentiel qualitatif de ce cépage.

Élevé pendant 24 mois en petites barriques neuves de chêne, il dévoile un vin rouge intense, velouté et remarquablement structuré. Le nez révèle de puissants arômes de cerise, de pruneau, une touche de cannelle et d'élégantes notes toastées issues de l’élevage en bois. En bouche, il est sec et puissant, avec un fruit juteux qui invite immédiatement à reprendre une gorgée. Profond et généreux, il mène vers une finale interminable, laissant s’exprimer des notes de chocolat, de cerise noire et de délicates nuances de vanille. Une subtile salinité souligne sa minéralité et son excellente qualité. Son potentiel de garde s’étend jusqu’en 2035.

Du rock'n'roll dans le verre : un vin destiné à séduire de nombreux amateurs !