Celler Carles Andreu Cava Rosat Trepat Reserva 2024 Brut Bio, 0,75 L

<p>Fruité, frais et merveilleusement simple à aimer : ce Cava Rosat Trepat Brut 2023 apporte couleur et bonne humeur dans le verre. Sa bulle fine et persistante, avec ce joli fruit rouge bien juteux, en fait un compagnon idéal pour les soirées détendues et les moments d’été entre amis.</p><p>Ce cava rosé est élaboré à 100 % à partir de Trepat. Les raisins, issus de vignes cultivées en bio, sont vendangés à la main puis vinifiés avec soin. Après un élevage d’au moins 18 mois sur lies, il est mis en bouteille en Brut avec un dosage de 10 g/l.</p><p>Dans le verre, sa couleur saumon donne tout de suite envie d’y goûter. Au nez, tu retrouves la fraise, la cerise et la framboise, accompagnées d’une fine note de brioche. En bouche, il reste sec, léger et très agréable, avec une acidité bien équilibrée, une touche de citron vert et une finale fraîche.</p><p>Servi bien frais, idéalement entre 6 et 8 °C, il accompagne très bien les salades d’été, le poisson et les fruits de mer. Un rosé-cava qui ne complique rien, mais qui donne clairement envie de resservir un verre.</p>