Weinhof Josef Scharl Muscaris klassik 2025, 0,75 L

Récompensé par la médaille d’or au concours PIWI 2022 et élu vainqueur de la semaine lors de la Weinchallenge !

Les cépages PIWI, naturellement résistants aux maladies fongiques, connaissent un essor considérable et séduisent un nombre croissant d’amateurs. Depuis quelques années, ils sont également autorisés en Autriche dans la catégorie des Qualitätswein. Au domaine Scharl, le cépage Muscaris représente déjà 10 % de la surface viticole, une proportion en constante augmentation. Vinifié à sec en cuves inox, ce superbe représentant se présente comme un vin blanc léger et fruité, aux arômes d’herbes aromatiques, de mélisse et d’une délicate touche de fleur de sureau. En bouche, il est vif, fruité et particulièrement juteux, avec une belle fraîcheur. La finale est persistante et donne immédiatement envie d’y revenir. Très pur et précis, il se distingue par son intense expression muscatée.

Un vin d’un grand plaisir de dégustation, qui saura séduire tous les convives. Parfait à l’apéritif, comme vin de terrasse ou en accompagnement de salades légères et de plats végétariens.