Weingut Allram Riesling Ried Heiligenstein 2023 Bio, 0,75 L

Nel vigneto probabilmente più celebre della Kamptal, l'Heiligenstein, si trovano i vigneti di Riesling esposti a sud. Questa zona, risalente a 270 milioni di anni fa (era Permiana), è tra le formazioni geologiche più antiche della regione. Una straordinaria combinazione di arenaria desertica e componenti vulcaniche costituisce il suolo ideale per la vite. Tra i filari si sviluppano flora e fauna tipiche di climi mediterranei. Sulle terrazze in pietra, mantenute con grande cura, l'interazione tra suolo, esposizione, microclima e lavoro del vignaiolo dà vita a Riesling di livello eccezionale.

Questo esemplare ancora giovane è già considerato da numerosi esperti tra i migliori della sua categoria in Austria. Al naso emergono note di pietra focaia e delicati sentori floreali; al palato si apre con una straordinaria espressione fruttata, accompagnata da sfumature affumicate, minerali e calcaree, con richiami a frutta a nocciolo, scorze di agrumi e fini note erbacee. Il tutto è finemente intrecciato, sostenuto da una vibrante struttura acida e da una mineralità brillante, tipica dell'Heiligenstein. Ricco di finezza, succoso e con una notevole dolcezza estrattiva.

Dotato di un grandissimo potenziale di invecchiamento, è un vino di assoluta classe che persiste a lungo nel finale. Semplicemente di livello mondiale!