De Stefani Soler Rosso Veneto IGT 2018

Un vino che, una volta bevuto, sarà sicuramente ricordato. A nostro parere questo è un vino veramente di alta qualità ad un prezzo assolutamente equo. Un rosso complesso, che per la sua particolare lavorazione ha molta potenza, simile all'Amarone, ma poiché solo una parte dell'uva viene appassita, conserva una certa freschezza ed è quindi molto più facile da bere.

Già al naso si percepisce un profumo molto complesso con liquirizia, un po' di uva passa e chiodi di garofano, più cuoio e un pizzico di scorza d'arancia. Le bacche rosse sono sempre presenti, il che rende il profumo molto eccitante.

Al palato è molto concentrato, molta dolcezza di frutta, cuoio e caramello. Il vino colpisce per i suoi aromi freschi, delicate note minerali e un finale davvero lungo.

La bottiglia rispecchia il valore del contenuto, è bella imponente e perfettamente adatta alla qualità di questo vino. In ogni caso il vino ha bisogno di un po' d'aria, idealmente meglio scaraffalo o comunque concedergli un po' d'aria in un bicchiere ampio. Un vino che si beve davvero con grande piacere.