Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2018
Crémant millesimato da uve Chardonnay
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Descrizione
Oltre allo Champagne, l'Alsazia è oggi una delle regioni spumantistiche più importanti del paese. Gli spumanti qui si chiamano Crémant e meritano sicuramente di essere provati.
Questo Chardonnay varietale di Dopff Au Moulin è un vero piacere. I due anni di fermentazione in bottiglia attirano l'attenzione non appena lo si versa, poiché si nota subito il fine perlage. Leggermente esotico al naso, con evidenti note di brioche e agrumi. Molto cremoso al palato, con una bella struttura e un'acidità molto vivace. Fresche note agrumate e sentori di frutta esotica. Perlage finissimo e setoso, buon corpo al palato. Il finale è molto armonico, con una leggera nota di mandorle amare nel retrogusto.
Un grande Crémant varietale dell'Alsazia che mostra quanto possa essere complesso uno spumante. Il nostro consiglio spassionato è di provarlo.
| Categorie: | Spumante |
|---|---|
| Altre recensioni: | Gold Mundus Vini |
| Punteggio 9wines: | 91 Punti |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2018
5 recensioni dei clienti in altre lingue
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| 4 stelle | | 8 | (72%) |
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11 recensioni
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