Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2018

Crémant millesimato da uve Chardonnay

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • 100% Chardonnay fermentato secondo metodo classico
  • Ottimo sia come accompagnamento ai cibi che come aperitivo
  • 24 mesi di permanenza sui lieviti
  • 91 9wines 91 9wines

Art.-Nr.: DOP-30300004, Contenuto: 0,75 L, EAN: 3179200022659

Descrizione del prodotto

Oltre allo Champagne, l'Alsazia è oggi una delle regioni spumantistiche più importanti del paese. Gli spumanti qui si chiamano Crémant e meritano sicuramente di essere provati.

Questo Chardonnay varietale di Dopff Au Moulin è un vero piacere. I due anni di fermentazione in bottiglia attirano l'attenzione non appena lo si versa, poiché si nota subito il fine perlage. Leggermente esotico al naso, con evidenti note di brioche e agrumi. Molto cremoso al palato, con una bella struttura e un'acidità molto vivace. Fresche note agrumate e sentori di frutta esotica. Perlage finissimo e setoso, buon corpo al palato. Il finale è molto armonico, con una leggera nota di mandorle amare nel retrogusto.

Un grande Crémant varietale dell'Alsazia che mostra quanto possa essere complesso uno spumante. Il nostro consiglio spassionato è di provarlo.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Spumante
Tipo di regalo: compleanno, parenti
Paese: Francia
Regione: Alsace
Annata: 2018
Gusto: Brut
Affinamento: fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: pesce, pollame, cucina vegetariana, pasta
Gradazione alcolica: 12% vol
Intensità: medio
Punteggio 9wines: 91 Punti
Tipo di chiusura: tappo da champagne
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

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