Gut Böheim Grüner Veltliner Alte Reben 2025, 0,75 L

Grüner Veltliner e Carnuntum forse non sono l'abbinamento a cui si pensa per primo. Eppure questa varietà tipica è coltivata da sempre in questa regione e oggi è riconosciuta anche come DAC. L'annata 2025 regala esemplari di grande livello e vini eccellenti, con un tenore alcolico leggermente più contenuto e una struttura ancora più definita.

Questo Veltliner Alte Reben è un'esclusiva imbottigliatura tardiva. Ha potuto maturare per 5 mesi in serena quiete in serbatoi di acciaio inox, presentandosi ora nella sua forma più espressiva. Nato su suoli di löss e argille sabbiose, questo vino mette in ombra molti rappresentanti della varietà provenienti dalle più celebri zone del Veltliner. Straordinario anche il rapporto qualità-prezzo: per una qualità simile, altrove si paga spesso sensibilmente di più.

Nel calice si presenta di un luminoso giallo verde chiaro. Al naso offre un bouquet concentrato e nitido, tipicamente varietale, con affascinanti accenni esotici. Secco, al palato è denso, molto succoso, con un frutto limpido che conquista per la sua lunghezza. Buon volume, maturo e avvolgente. Già armonico, con una piacevole sensazione al palato, ma dotato anche di un ottimo potenziale di evoluzione. Così deve essere un Veltliner.

Ideale in abbinamento a fritti, risotti e piatti della cucina tradizionale: un compagno quotidiano versatile e affidabile.