Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Klassik 2020

Un tipico Grüner Veltliner dal Weinviertel occidentale

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Descrizione del prodotto

Hohenwarth si trova all'estremo ovest del Weinviertel a circa 350 m sul livello del mare. La zona da cui proviene è ideale per ottenere vini eleganti, minerali e di carattere. Questo tipico Grüner Veltliner cresce su un terreno ricco di loess e ne siamo stati subito entusiasti quando l'abbiamo assaggiato.

Oltre al tipico aroma di pepe bianco, il vino ha una consistenza delicatamente cremosa con una freschezza frizzante e pulita, che ne testimonia l'origine. Questo è esattamente il sapore che dovrebbe avere il vino. Non troppo pesante, non troppo "zuccheroso", con un delicato equilibrio di frutta, spezie, acidità e semplicemente onesto su tutti i fronti. Piacevolissimo da bere, soprattutto nelle giornate più calde.

Un vino che si sposa alla perfezione con la cucina tradizionale austriaca e che fa sempre bella figura. Sì, è esattamente così che dovrebbe essere il Grüner Veltliner del Weinviertel sudoccidentale.

Vitigno: Grüner Veltliner
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Weinviertel
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2024
Abbinamento: cucina casereccia
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Altre recensioni: 3 Stelle Weingut
Intensità: medio
Punteggio Ala Carte: 90 Ala Carte
Punteggio 9wines: 90 Punti
Tipo di chiusura: tappo a vite

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Klassik 2020

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