Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2019

Complesso vino ottenuto da un'unica vigna, con uno stile francese e alte valutazioni

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Vino bianco secco e minerale
  • Affinato in botti di legno
  • Persistente e deciso
  • Ottimo in abbinamento alla carne di vitello
  • 94 Falstaff 94 Falstaff
  • 95 Punti Ala Carte 95 Punti Ala Carte

Art.-Nr.: KRI-10100436, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120039457475

Descrizione del prodotto

Il Riede Kaargebirge è il nome di una vigna che si trova nella regione stiriana del Vulkanland ed è caratterizzata dalla roccia basaltica. Proprio la particolare composizione del suolo conferisce a questo Chardonnay la sua mineralità caratteristica.

Dopo ben 12 mesi in botte di legno usata, il vino è ancora giovane e necessita di prendere un po' d'aria nel bicchiere. Al naso si sente dapprima una nota leggermente affumicata, poi spiccano i frutti esotici, come il pomelo, e le erbe. Al palato è secco, gessoso e molto deciso. Il finale salino e minerale è piuttosto lungo e lascia un quadro d'insieme stimolante. Tutto sommato, ricorda lo stile borgognone. Sorso dopo sorso, scopri nuove sfumature nel bicchiere che ti sorprendono con la complessità degli aromi.

Può invecchiare tranquillamente per altri 10 anni. Perfetto in abbinamento con piatti a base di carne di vitello o con la selvaggina "volatile", quindi fagiano, beccaccia ecc. Un ottimo vino da intenditori.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Vulkanland Steiermark, Stiria
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2034
Abbinamento: pollame, selvaggina
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Intensità: molto intenso
Punteggio Falstaff: 94 Punti
Punteggio Ala Carte: 95 Ala Carte
Tipo di chiusura: sughero naturale

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Genussgut Krispel

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