Genussgut Krispel

Il Sauvignon Blanc, naturalmente il Pinot Grigio, ma anche i vini provenienti dai terreni basaltici sono tra i fiori all’occhiello della tenuta, che punta sulla coltivazione biologica e sulla vendemmia manuale. Su una superficie di ben 70 ettari vengono vinificati vini di zona davvero piacevoli, nonché vini di vigneto e di località dal carattere deciso, che suscitano subito grande entusiasmo. L’azienda a conduzione familiare, guidata dal viticoltore e visionario Stefan Krispel, è inoltre considerata un pioniere tecnologico della Stiria. Krispel è noto anche per il suo allevamento di maiali di razza Wollschwein, certificato biologico. Il ristorante “Genusstheater”, situato presso la tenuta e dotato di camere per gli ospiti, è considerato uno dei migliori della regione.