Genussgut Krispel Weissburgunder Straden 2023 Bio, 0,75 L

Le uve utilizzate per produrre questo Ortswein di alta qualità provengono dai vigneti che circondano l'eccellente azienda vinicola Krispel a Straden. Un vino che secondo noi ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Dopo ben 12 mesi in grandi botti di rovere francese, il vino è ancora giovane, ma ha molta potenza e fascino. Caratteristiche molto azzeccate per un Weißburgunder, ovvero un Pinot Bianco.

Colore giallo dorato e brillante nel bicchiere, al naso si avverte un profumo intenso di ananas maturo, pere e una nota affumicata di legni pregiati. Al palato è potente, cremoso e pieno. Copre immediatamente tutto il palato e permane a lungo. Frutta, mineralità e un leggero aroma di legno si combinano con un'acidità ben integrata. Si espande con l'esposizione all'aria nel bicchiere, invitando il sorso successivo. Buon potenziale di invecchiamento per 8-10 anni.

Si sposa meravigliosamente con molti piatti autunnali come zucca, risotti, selvaggina da penna e tartufi. Oppure quando iniziano i primi freddi semplicemente da solo per scaldarti lo spirito.