Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC

Spumante secco prodotto con metodo tradizionale da una delle regioni più trendy del momento

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Blanc de Blancs di Chardonnay
  • Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
  • Molto delicato e complesso
  • 92 9wines 92 9wines

Art.-Nr.: Xst-MAR-6201117, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8050534230574

Descrizione del prodotto

Lo stupore è grande quando si assaggia per la prima volta questo spumante. Con un po' di fantasia si potrebbe davvero confonderlo con un grande esemplare della Francia. Le condizioni climatiche a Trento sono ideali per produrre spumanti con profondità e acidità spumeggiante, proprio come nella Champagne. Ciò è dovuto anche al fatto che qui i vigneti possono arrivare fino a 900 metri sul livello del mare, il che è particolarmente vantaggioso per l'acidità delle uve dovuta alle serate fresche.

Questo Chardonnay varietale matura sui lieviti per almeno 36 mesi e non riceve alcun dosaggio aggiuntivo di zucchero durante la sboccatura.

Un Trento DOC deliziosamente cremoso e meravigliosamente complesso che mostra davvero perché questa regione sia attualmente così in voga. Nel bicchiere si ritrovano note di frutta esotica, ma anche di arancia e un tocco di brioche. Al palato il perlage è molto fine e c'è un'ottima e fresca acidità, con un buon corpo e un finale molto lungo. Uno spumante di altissima classe, che può sicuramente sopportare un po' di affinamento in bottiglia.

Un'ottima scelta se desideri provare qualcosa che non sia uno Champagne o un Franciacorta.

Vitigno: Chardonnay
Occasione: Aperitivo
Tipo di regalo: compleanno
Paese: Italia
Regione: Trentino / Südtirol
Annata: 2018
Gusto: dosaggio zero , Brut
Affinamento: fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: maiale, frutti di mare, pollame, pasta
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Intensità: mediamente intenso
Punteggio 9wines: 92 Punti
Tipo di chiusura: tappo da champagne

Recensione prodotti

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