Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC
Spumante secco prodotto con metodo tradizionale da una delle regioni più trendy del momento
CHF 31.35
(CHF 41.80 / L, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Blanc de Blancs di Chardonnay
- Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
- Molto delicato e complesso
92 9wines
Art.-Nr.: Xst-MAR-6201117, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8050534230574
Descrizione del prodotto
Lo stupore è grande quando si assaggia per la prima volta questo spumante. Con un po' di fantasia si potrebbe davvero confonderlo con un grande esemplare della Francia. Le condizioni climatiche a Trento sono ideali per produrre spumanti con profondità e acidità spumeggiante, proprio come nella Champagne. Ciò è dovuto anche al fatto che qui i vigneti possono arrivare fino a 900 metri sul livello del mare, il che è particolarmente vantaggioso per l'acidità delle uve dovuta alle serate fresche.
Questo Chardonnay varietale matura sui lieviti per almeno 36 mesi e non riceve alcun dosaggio aggiuntivo di zucchero durante la sboccatura.
Un Trento DOC deliziosamente cremoso e meravigliosamente complesso che mostra davvero perché questa regione sia attualmente così in voga. Nel bicchiere si ritrovano note di frutta esotica, ma anche di arancia e un tocco di brioche. Al palato il perlage è molto fine e c'è un'ottima e fresca acidità, con un buon corpo e un finale molto lungo. Uno spumante di altissima classe, che può sicuramente sopportare un po' di affinamento in bottiglia.
Un'ottima scelta se desideri provare qualcosa che non sia uno Champagne o un Franciacorta.
Vitigno: | Chardonnay |
---|---|
Occasione: | Aperitivo |
Tipo di regalo: | compleanno |
Paese: | Italia |
Regione: | Trentino / Südtirol |
Annata: | 2018 |
Gusto: | dosaggio zero , Brut |
Affinamento: | fermentazione in bottiglia |
Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2027 |
Abbinamento: | maiale, frutti di mare, pollame, pasta |
Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
Intensità: | mediamente intenso |
Punteggio 9wines: | 92 Punti |
Tipo di chiusura: | tappo da champagne |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC
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