Maison Joseph Burrier Mâcon Villages ‘Mémoire du Terroir’ 2021, 0,75 L

Un vino che apprezziamo tantissimo ormai da anni e che permette di gustare il sapore pieno della Borgogna ad un prezzo accessibile. Ogni annata ci convince di nuovo, ovviamente Joseph Burrier, un'azienda vinicola di alto livello, è una garanzia.

Uno Chardonnay semplicemente meraviglioso. L'annata 2021 è una delle migliori degli ultimi tempi e offre aromi tipici di frutta tropicale, abbinati al delicato tocco minerale che deriva del calcare del terreno.

Al palato il vino è molto armonico e morbido, con sentori di scorza d'arancia e un pizzico di spezie erbacee. L'acidità è proprio quella giusta per invitare al sorso e la bottiglia si svuota prima del previsto.

Mémoire de Terroir farà amare la Borgogna ai neofiti, ma siamo sicuri che anche molti intenditori lo apprezzeranno e si stupiranno del suo prezzo. Ci sono vini molto più costosi provenienti dalla stessa regione, che non si avvicinano nemmeno a questa qualità.