Rutherford Ranch Predator Lodi Old Vine Zinfandel 2023, 0,75 L

Se vuoi capire davvero che sapore abbia la California nel bicchiere, questo Zinfandel è una risposta giusta. L'annata 2023 esprime alla perfezione tutto ciò che rende questo vitigno così amato: succosità, calore, speziatura e una buona dose di fascino. Le vecchie vigne di Lodi, in California, producono acini particolarmente concentrati e lo si percepisce fin dal primo sorso.

Nel calice emerge subito un mix di frutti rossi e scuri, lampone, mora, un accenno di ciliegia e quelle note speziate così tipiche dello Zinfandel. A completare il quadro arrivano sottili aromi tostati e un tocco di vaniglia, risultato dell'affinamento in legno ma senza mai essere invadenti. Al palato è un piccolo blockbuster, potente, denso e con tannini molto morbidi. Una fresca acidità mantiene il vino equilibrato, nonostante la sua generosità. E poi c'è quella lieve e affascinante dolcezza tipica dello Zinfandel, con un tocco di liquirizia, un vero marchio di fabbrica.

Questo vino chiede a gran voce un buon burger, una bistecca succosa o un BBQ. È pronto da bere da subito e dà il meglio di sé quando è giovane. Conquisterà chi desidera un calice di autentico spirito americano, ricco, speziato e pieno di energia.