De Stefani Soler Rosso Veneto IGT 2018

Komplexer Rotwein aus dem Veneto mit Trauben, die teilweise getrocknet werden

  • Ein Teil der Trauben wird getrocknet
  • 12 Monate Ausbau im Barrique
  • Passt hervorragend zu Grillgerichten
  • 91 James Suckling
    91 James Suckling
  • 96 Luca Maroni
    96 Luca Maroni
  • CHF 24.55 (CHF 3.27 / 100 ml)
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Art.-Nr.: DES-20200025, Inhalt: 0,75 l

EAN: 8033389834296

  • Ein Teil der Trauben wird getrocknet
  • 12 Monate Ausbau im Barrique
  • Passt hervorragend zu Grillgerichten
  • 91 James Suckling
    91 James Suckling
  • 96 Luca Maroni
    96 Luca Maroni

Beschreibung

Ein Wein der einem, wenn man ihm mal getrunken hat, definitiv in Erinnerung bleibt. Wir finden, dass man hier einen richtigen Spitzenwein für mehr als nur faires Geld bekommt. Ein komplexer Rotwein, der durch seine besondere Machart, ähnlich dem Amarone viel Kraft mit sich bringt, aber, dadurch, dass nur ein Teil der Trauben getrocknet wird, behält er eine gewisse Frische und wird somit deutlich zugänglicher.

Schon in der Nase sehr komplexes Aroma mit Lakritze, etwas Rosinen und Nelken, dazu Leder und ein Hauch Orangenschale. Rote Beeren schwingen immer präsent mit, das macht den Geruch allein schon sehr spannend.

Am Gaumen sehr konzentriert, viel Fruchtsüße, Leder und Karamell. Der Wein wirkt frisch und besticht mit einer kühlen Aromatik, zarte Mineralik und einem wirklich langen Abgang.

Allein die Flasche macht schon optisch was her. Richtig schwer - das passt vollends zur Qualität dieses Weines. Auf jeden Fall benötigt der Wein etwas Luft, am besten direkt karaffieren oder in einem großen Glas etwas lüften und dann mit viel Genuss trinken.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Geschenkart: Geburtstag, Familienfeiern
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 16-18°C
Lagerpotential: 2029
Passt zu: Nudelgerichte / Pasta, Käse, Grillgerichte
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Intensität: kräftig
James Suckling Punkte: 91 Punkte
Luca Maroni Punkte: 96 Luca Maroni
Verschlussart: Naturkork

De Stefani

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Erfahrungsberichte in Deutsch für De Stefani Soler Rosso Veneto IGT 2018