Fattoria di Poggio Capponi Chianti Riserva Magnum D.O.C.G 2017

Dieser Wein ist eigentlich eine Bank - Jahr für Jahr von toller Qualität, immer sehr viel Wein fürs Geld. 2017 macht hier keine Ausnahme - viellicht sogar eine spur eleganter als der Jahrgang 2016, was auch dem etwas anderem Wetter geschuldet ist.

Ein Chianti aus dem Montespertoli Gebiet nahe Florenz, der mit 18 Monaten teilweiser Reife im französischen Holz als echter Kraftlackl daher kommt, aber mit dem Jahrgang 2017 durch die Bank elegant und vielschichtig wirkt.

Mitteldicht und samtig am Gaumen, sehr vollmundig, wahrscheinlich durch den Syrah Anteil und dem Ausbau im Holz, kann der Wein von Anfang an überzeugen. Tolle Rotbeerige Aromen gepaart mit der Würze des Sangiovese und dem gekonnten Holzeinsatz mit sanftem Vanilletouch.

Toller Trinkfluss, verlangt sofort nach dem nächsten Schluck, die Säure lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen und man muss aufpassen die Flasche nicht zu schnell zu leeren.

Ein Wein wie gemacht für Pasta mit Fleisch oder natürlich traditioneller Toskana Küche, wie Salami oder Bistecca Fiorentina. Wir können ihn aber auch zu Gemüse wie Melanzani oder Zucchini empfehlen, da macht er auch eine hervorragende Figur.