IBY Bio Rotweingut Big Blend Cuvée 2019, Bio

Schmeichelhafter, moderner Rotwein aus dem Mittelburgenland

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IBY Bio Rotweingut Big Blend Cuvée Bio 2020

Beschreibung

Als wir den Wein das erste mal kosteten, waren wir wirklich erstaunt, was in dieser Preisklasse aus Österreich möglich ist. Big Blend, der Name ist Programm. Hier bekommt man richtig viel Wein fürs Geld.

Zweigelt und Merlot zu einer Cuvée verbunden, die in französischen und amerikanischen Eichenfässern reifen darf. Davon sind ungefähr 35% neu, der Rest ist gebrauchtes Holz. Das macht die Röstaromen auch weniger dominant und tut der Harmonie des Weines unglaublich gut.

Am Gaumen dann sehr schmeichelhaft, fast weich, mit einer prägnanten Kirschfrucht zu der sich noch Waldbeeren gesellen. Das macht schon richtig Spaß, da will man schnell einen nächsten Schluck, der im langen und warmen Abgang endet.

Vorsicht, das ist einer dieser Weine, die man nicht als Einzelflasche kaufen sollte!

Rebsorte: Zweigelt, Cuvée Rot, Merlot
Kategorie: Rotwein
Bio: Bio, Biodynamisch
Land: Österreich
Region: Mittelburgenland
Jahrgang: 2019
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 14-16°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Rind, Pizza
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 90 Punkte
Ala Carte Punkte: 92 Ala Carte Punkte
Verschlussart: Naturkork, Glasverschluss

IBY Bio Rotweingut

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